Как называются соли янтарной кислоты

Как называются соли янтарной кислоты

О компании Каталог продукции Доставка Вакансии Контакты Сертификаты Фотогалерея

Внимание! Возможно изменение цены, просим уточнить актуальность.

Квалификация Упаковка Фасовка Е.И. Цена с НДС за Е.И.
1 имп ИНДИЯ мешок 25 кг 369
(актуально на 18.09.2020)

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА

Хим. формула

Янтарная кислота (бутандиовая кислота, этан-1,2-дикарбоновая кислота) — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Стимулирует рост и повышает урожай растений, ускоряет развитие кукурузы. В промышленности янтарную кислоту получают главным образом гидрированием малеинового ангидрида.

Впервые получена в XVII веке перегонкой янтаря. Соли и эфиры янтарной кислоты называются сукцинатами (лат. succinum — янтарь).

Температура плавления 183 градуса. Выше 235 °C отщепляет Н2О и переходит в янтарный ангидрид. Янтарная кислота легко возгоняется при 130—140 °С. Растворимость в воде (граммов в 100 г воды): 6,8 (при 20 °С), 121 (при 100 °С). Также растворяется в этиловом спирте: 9,9 (5 °С); в диэтиловом эфире — 1,2 (при 15 °С). Нерастворима кислота в бензоле, бензине, хлороформе. Константы диссоциации таковы: Ка1 = 7,4*10 ?5 , Ка2 = 4,5*10 ?6 .

Летальные дозы (LD50): орально — 2,26 г/кг (крысы), внутривенно — 1,4 г/кг (мышиПДК в воде водоёмов 0,01 мг/л

В пищевой промышленности используется в качестве пищевой добавки E363.

В медицине

При воздействии сукцината и гиалуроновой кислоты на клетки кожи достигается омолаживающий эффект редермализации. [

Применение

Литература

Wikimedia Foundation . 2010 .

янтарная кислота — Пищевая кислота, получаемая гидрированием малеинового ангидрида с последующей гидратацией, содержащая основного вещества не менее 99,0 %, представляющая собой белый кристаллический порошок без запаха со слабокислым, слегка солоновато горьким… … Справочник технического переводчика

янтарная кислота — gintaro rugstis statusas T sritis chemija formule (HOOCCH?)? atitikmenys: angl. amber ac >Chemijos terminu aiskinamasis zodynas

янтарная кислота — природная дикарбоновая кислота ациклического ряда, участвующая в цикле трикарбоновых кислот; применяется при изготовлении красителей, инсектицидов и некоторых лекарственных средств … Большой медицинский словарь

Биохимическая роль

Летальные дозы (LD50): орально — 2,26 г/кг (крысы), внутривенно — 1,4 г/кг (мыши) [2] . ПДК в воде водоёмов 0.01 мг/л

Янтарную кислоту используют для получения пластмасс, смол, лекарственных препаратов (в частности, хинолитина), для синтетических целей, а также в аналитической химии.

Примечания

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА — (HOOC(CH2)2COOH) органическая кислота; бесцветные кристаллы. В небольших количествах содержится в янтаре, бурых углях, во многих растениях. Применяют для получения пластмасс, смол, лекарственных препаратов, в органическом синтезе и аналитической… … Российская энциклопедия по охране труда

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА — (бугандиовая к та) НООС(СН 2)2 СООН, мол. м. 118,09; бесцв. кристаллы; т. пл. 108 … Химическая энциклопедия

Янтарная кислота. Свойства, производство, применение и цена янтарной кислоты

Она появилась на Земле 50 миллионов лет назад. Это начало Третичного периода. Он отмечен потеплением.

В условиях жары стало больше вредителей, болезней. Чтобы противостоять им растения начали выработку янтарной кислоты .

Не сложно догадаться, что она названа в честь янтаря . Он считается минералом, но имеет биогенное происхождение.

Янтарь – это окаменевшая смола, то есть, сок растений, источенный ими тысячи и миллионы лет назад.

Как отдельное вещество янтарная кислота выделена из минерала Георгом Агриколой.

Немецкий ученый сделал открытие в 15-ом веке, но внимание мировой общественности кислота заслужила лишь в 19-ом.

Исследования стали поводом для реплики французского химика Луи Пастера: — «Ей нельзя пренебрегать, невзирая на ее небольшие запасы». Чем вещество так поразило ученых, расскажем далее.

Свойства янтарной кислоты

Физическое состояние вещества кристаллическое. Это белый порошок без запаха. Он хорошо растворим в воде.

С одним литром смешиваются 58 граммов кислоты . Реакция проходит при комнатной температуре.

Чтобы порошок расплавился, нужен нагрев до 188-ми градусов. Закипает вещество при 255-ти по шкале Цельсия.

Плотность кислоты равна 1,56 граммов на кубический сантиметр. Это на 0,66 единицы больше, чем у воды.

Химическая формула янтарной кислоты: — HOOC(CH2)2COOH. Получается, соединение дикарбоновое, то есть, имеет две карбоксильные группы COOH.

Между ними располагается двухвалентный органический радикал, выдающий биогенное происхождение вещества. Если упрощать его формулу, получится C4H6O4.

Пять тысячных процента порошка янтарной кислоты могут приходиться на примеси. Это хлориды и сульфиды железа .

Однако, их малое количество не влияет на химические свойства сукцината. Так иначе называют янтарную кислоту .

Ее параметры общие для всех дикарбоновых соединений своего класса . Кроме диссоциации в воде, вещество образует соли , даже кислые, на что не способны, к примеру, монокарбоновые кислоты .

Склонна янтарная кислота и к образованию галогенангидридов. В них гидроксильные группы ОН замещены атомами галогенов, то есть, элементов 17-ой группы таблицы Менделеева .

Еще одна производная от янтарной кислоты – хелаты. Название соединений переводится, как «клешня» и связано со строением веществ группы.

Они циклические. Химическая запись с указанием связей между ионами имеет клешневидные «отростки».

По составу хелаты – смесь органической составляющей с металлом . Последний удерживается в растворимом состоянии.

Во взаимодействие героиня статьи вступает и с рядом других кислот . Эта реакция тоже типична для дикарбоновых реагентов.

Образуются ангидриды – солеподобные оксиды, перенявшие часть кислотных свойств.

Отзыв янтарная кислота дает, так же, на полифункциональные соединения.

Так именуют вещества, в которых есть разные функциональные группы. В глюкозе, к примеру, гидроксогруппы уживаются с карбонильными.

Последние характерны для альдегидов, а первые – для спиртов. Итогом реакции янтарной кислоты с полифункциональными соединениями становятся полимеры.

Последние отличаются макроразмерами молекул. В них могут быть сотни и тысячи атомов.

Для человека героиня статьи стабильна, нетоксична и безвредна. Речь не о нейтральности вещества, а его полезности и широком спектре применения. Его и изучим.

Применение янтарной кислоты

Янтарная кислота применение нашла, как отвердитель. Древесная смола, кстати, каменеет именно благодаря сукцинату.

Поэтому, его добавляют в эпоксидную смолу. Ей пропитывают стекловидные ткани и нити , покрывают гидроизоляцию, добавляют в стеклопластик.

К тому же, эпоксидка используется для скрепления деталей, применяется, к примеру, ювелирами .

Пригождается янтарное соединение и в парфюмерии. Хоть сама кислота не имеет запаха, она усиливает аромат цветочных композиций.

Добавляют янтарное вещество, так же, в отдушки косметики. Хотя, в средствах по уходу за кожей героиня статьи выполняет больше ухаживающую, лечебную роль.

Кислота осветляет пигментные пятна, снимает отечность, устраняет сосудистые сетки, омолаживает.

Свойства вещества связаны с его ролью энергетической базы для клеток. Кислота способствует выработке аденозинтрифосфата, который и дает силы организму, становясь итогом взаимодействия сахаридов и протеинов.

Говоря иначе, янтарная кислота показана клеткам, как топливо машинам . Дашь горючее, и организм расцветет, пройдет еще тысячи миль.

Героиня статьи существует, так же, в виде медицинского препарата «Янтарная кислота». Инструкция к нему гласит, что соединение помогает при сердечнососудистых заболеваниях, анемии, радикулите, нарушениях кровообращения мозга.

Активность клеток, к которой приводит порция аденозинтрифосфата, позволяет, так же, применять кислоту в качестве противоядия.

Нежелательные компоненты быстрее выводятся из организма, а ткани обновляются.

Показания к применению янтарная кислота имеет и при воспалительных процессах в щитовидке.

Таблетки принимают внутрь, а снаружи втирают масло. Его тоже зовут янтарным, получая из солнечного минерала.

Правда, масло, в отличие от кислоты , неприятно пахнет. Поэтому, если проблемы со щитовидной железой имеют женщины, как правило, предпочитают носить на шее янтарные ожерелья .

Применение в медицине находит не только чистая кислота , но и ее соединения. Так, в виде соли вещество помогает пробудиться после наркоза.

Польза янтарной кислоты очевидна и при восстановлении тех, кто пережил хирургические вмешательства.

В качестве восстанавливающего агента соединение, так же, пригождается сидящим на диетах. Кислота дает клеткам энергию, чтобы пережить ее нехватку в продуктах питания.

Параллельно, сбросу кило способствует активная работа тканей, получивших аденозинтрифосфат.

Однако, стоит учесть, что янтарная кислота ускоряет выработку желудочного сока.

С одной стороны, это хорошо. Пища быстрее переваривается, улучшается обмен веществ.

С другой стороны, перебор с препаратом может привести к развитию гастрита. Обилие сока разъест стенки желудка.

На риске возникновения гастрита вред янтарной кислоты заканчивается. Плюсы продукта перевешивают.

Так, героиня статьи способствует выработке инсулина, а посему, прописывается больным диабетом второго типа.

Рекомендована кислота и при онкологии. Сукцинат облегчает течение болезни, служит профилактикой возникновения метастаз, снимает хроническую усталость.

Янтарная кислота таблетки, необходимые большинству из тех, кто чувствует постоянную усталость, забывчив, реагирует на резкую смену погоды.

Как правило, это симптомы недостатка в организме героини статьи. Правда, недостаток этот – явление редкое. Вещество вырабатывается не только растениями, но и человеческим организмом.

В итоге, есть собственные запасы и резерв, поступающий с пищей. Многие производители намеренно добавляют янтарное соединение в свою продукцию, дабы сделать ее полезнее и привлекательнее для покупателей. В качестве пищевой добавки героиня статьи зарегистрирована, как Е363.

Производство янтарной кислоты

Поскольку вещество образуется растениями, янтарная кислота для промышленности может добываться из них.

Однако, метод экономически невыгоден. Из зеленых ягод, алое, сахарной свеклы, крапивы, земляники и боярышника реагент добывают лишь в небольших количествах, как правило, в качестве эксперимента.

Переводить на кислоту дорогостоящий янтарь тоже нелогично. Поэтому, сукцинат получают путем химического синтеза.

Главный источник – малиновый ангидрид. До янтарного соединения его восстанавливают электрохимическим способом. Для него требуется катализатор. Используют палладиевый .

Цена янтарной кислоты

Цена янтарной кислоты зависит от формы выпуска. 50 граммов порошка, к примеру, стоят 150-200 рублей .

При этом, оптовики покупают на 100 рублей дороже уже кило продукта. В таблетках берут 20-40 рублей за 150 миллиграммов янтарной кислоты.

В лекарствах, как и прочих товарах, героиня статьи соединяется с другими компонентами, поэтому, ценник может сильно варьироваться.

Так, удобрения с янтарной кислотой , улучшающие прорастание семян и урожайность, стоят от 50-ти до 800-от рублей за килограмм.

Разброс цен на косметику, и вовсе, равен тысячам рублей. Дело не только в себестоимости компонентов, но и затратах на их грамотное соединение, направленное на наибольшую эффективность средств.

Янтарная кислота и её ангидрид легко вступают в реакцию Фриделя-Крафтса с ароматическими соединениями (так называемое сукциноилирование), образуя производные 4-арил-4-кетомасляной кислоты.

Янтарная кислота участвует в процессе клеточного дыхания кислорододышащих организмов (см. Цикл трикарбоновых кислот).

Ссылки

  • Зефиров Н.С. и др. т.5 Три-Ятр // Химическая энциклопедия. — М .: Большая Российская Энциклопедия, 1998. — 783 с. — ISBN 5-85270-310-9
  • Для улучшения этой статьи желательно ? :

      Смотреть что такое «Янтарная кислота» в других словарях:

      ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА — НООС(СН2)2СООН, бесцветные кристаллы, Tпл 188 .С. Ее соли и эфиры называются сукцинатами. В небольших количествах содержится в янтаре, бурых углях и др. Применяют для получения синтетических смол, в органическом синтезе … Большой Энциклопедический словарь

      ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА — НООССН2СН2 СООН, дикарбоновая к та. В свободном и связанном виде обнаружена в тканях растений и животных, в янтаре, буром угле и др. В больших кол вах синтезируется при бактериальном разложении нек рых органич. к т (яблочной, винной); образуется… … Биологический энциклопедический словарь

      Метиленовые группы янтарной кислоты обладают высокой реакционной способностью, что связано с влиянием карбоксильных групп. При бромировании янтарная кислота даёт дибромянтарную кислоту HOOC—(CHBr)2—COOH. Диэфиры янтарной кислоты конденсируются с кетонами (конденсация Штоббе) и с альдегидами.

      С аммиаком и аминами янтарная кислота образует сукцинимид и его N-замещённые аналоги (R-H, алкильная или арильная группа). Моно– и диамиды янтарной кислоты, получаемые с ароматическими и гетероциклическими аминами, применяют для синтеза некоторых красителей, инсектицидов и лекарственных веществ.

      В медицине янтарная кислота применяется, в частности, как одно из средств для борьбы с похмельным синдромом [источник не указан 213 дней] . Янтарную кислоту также используют как удобрение. Она ускоряет созревание плодов, повышает урожайность, увеличивает содержание витаминов и сахара в плодах. Повышает холодостойкость, засухоустойчивость и сопротивляемость к заболеваниям.

    • Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
    • янтарная кислота — HOOC(CH2)2COOH, бесцветные кристаллы, tпл 188°C. Её соли и эфиры называются сукцинатами. В небольших количествах содержится в янтаре, бурых углях и др. Применяют для получения синтетических смол, в органическом синтезе. * * * ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА… … Энциклопедический словарь

      Янтарная кислота — этан 1,2 дикарбоновая кислота, HOOCCH2CH2COOH; бесцветные кристаллы, растворимые в спирте, эфире и воде tпл. 185° С, плотность 1,563 г/см3 (20 °С). Содержится в незначительном количестве в буром угле, янтаре, в растениях и животных… … Большая советская энциклопедия

      ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА — НООС(СН2)2СООН, двухосновная карбоновая кислота; бесцв. кристаллы, tnл 188 оС. В небольших кол вах содержится в янтаре, бурых углях и др. Применяют для получения синтетич. смол, в органич. синтезе. Соли и эфиры Я. к. наз. сукцинатами … Естествознание. Энциклопедический словарь

      Янтарная кислота — развод на деньги

      Существует определенная категория бесполезных и малоэффективных БАДов, витаминов и лекарств, с помощью которых производители успешно вытягивают деньги из покупателей. Я расскажу в ближайшее время о некоторых из них. А начну с янтарной кислоты.

      Янтарная кислота (бутандиовая кислота, этан-1,2-дикарбоновая кислота) НООС-СН2-СН2-СООН — двухосновная предельная карбоновая кислота. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде и спирте. Температура плавления 185 °C. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре. Соли янтарной кислоты называются сукцинатами. За рубежом янтарная кислота является альтернативой лимонной в качестве консерванта и регулятора кислотности в пищевой промышленности.

      Популяризаторы Я.К. опираются на то, что янтарь с древности использовался в лечении разнообразных болезней и того, что янтарная кислота жизненно необходима нашим клеткам для осуществления цикла трикарбоновых кислот (основной источник получения энергии клетками). Дополняют все это какими-то неподтвержденными псевдонаучными исследованиями по продлению жизни. И впаривают, впаривают янтарную кислоту и БАДы вместе с ней. А так как необходимость Я.К. организму никто не отрицает — то на эти сказки ведутся даже люди с медицинским образованием (особенно если им обещают процент от продаж).

      Но на самом деле:

      Янтарная кислота в таблетках и иных БАДах — это выкинутые на ветер деньги.

      1. С пищей мы получаем избыточное количество янтарной кислоты. А если кому-то будет ее не хватать — организм сам ее наделает сколько надо (в сутки в организме образуется до 300 грамм янтарной кислоты). Возможен только один вариант серьезного недостатка ЯК — генетический дефект. Но с таким дефектом эмбрион нежизнеспособен, что уж тут говорить про взрослого человека.

      2. В таблетке в среднем 0,1 грамм ЯК. Какой эффект она окажет на организм, если это 1/3000 суточной потребности? Давайте тогда уж продавать чистый кислород в баллончиках для автовладельцев. Один баллончик на 10 тысяч километров.
      Ну а если кто-то решиться в день съедать по 5-10 грамм ЯК — то у меня только одно определение для такого человека — ДУРАК. Желудок гарантированно испортите и проблемы кислотно-щелочным равновесием обеспечены.

      3. Оставив в стороне стремление как нынешних маркетологов, так и древних докторов все приукрасить, в том числе целебные свойства янтаря, обратим внимание на пропорции. И заметим, что в янтаре очень мало янтарной кислоты. В обычной пище ее гораздо больше. Особенно в молочно-кислых и квашенных. Поэтому меня сильно забавляют советы носить бусы и браслеты из янтаря, чтобы янтарная кислота проникала через кожу в организм. Бусы, к примеру, для лечения болезней щитовидной железы. А давайте лучше будем носить на груди кочан квашенной капусты?! Ведь в ней в десятки раз больше янтарной кислоты, чем в янтаре 🙂

      4. Если янтарная кислота во всех экспериментах продляла жизнь — почему она до сих пор продается как пищевая добавка без указания суточной потребности? Почему Минздрав (или американское FDA) ее не предлагают в качестве лекарства от старости?

      5. Почему она отсутствует в продаже в подавляющем большинстве иностранных магазинов здоровой пищи и аптек? А ведь только в одних штатах на разнообразные средства от старения тратится в год больше, чем во всем СНГ на все лекарства, витамины и БАДы вместе взятые. На самой крупной толкучке мира (ebay.com) я нашел только одну позицию с янтарной кислотой — 250 грамм особо чистой для лабораторных исследований как реактив. А вот Q10 — более 400 разнообразных позиций. На алибабе больше 100 оптовиков предлагают Q10, а янтарную кислоту — единицы, хотя Q10 в производстве существенно сложнее.

      6. Не забывайте, что в экспериментах на людях надо учитывать эффект самовнушения (Плацебо). Для этого проводятся длительные и объемные двойные слепые исследования. А если помогло какой-нибудь бабушке, купившей упаковку ЯК в аптеке — скорее всего самовнушение и сработало.

      Читайте так же:  Как называется набор из овощей